苗侗“茯”地，“梅”好靖州。六月是属于靖州杨梅的季节。十万亩杨梅基地，百里苗侗画廊，包您“吃在靖州有口福，行在梅山饱眼福，住在渠阳城里享清福。”因为这个周末我已经先行先试，往靖州官团村的百灵杨梅基地饱了眼福，享了口福。
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在一个黄昏的夕阳余晖里，漫步在梅林大道，望见了人行道上枝叶葳蕤的杨梅树上缀满的颗颗晶莹剔透、浅黄淡红如珍珠玛瑙的杨梅，止不住口舌生津，沉睡了一年的关于杨梅的味蕾渴望被全部唤醒，真想吃杨梅啊！哪里的杨梅会最先红熟呢？去年就听说咱靖州也有了早熟的大棚杨梅，我跟朋友约了，决定趁着周末，明天上午一起去渠阳镇的官团村百灵杨梅基地参观，顺便品尝今年的新杨梅。清晨睁开眼睛，却听到窗外时急时缓的雨声，虽然知道六月梅雨天气小孩脸，一会儿一个变，晴雨交替才能催熟杨梅，却还是有点担心一直下雨的话，去百灵杨梅基地只能改期了。终于，七点多钟，雨势就歇了，又是艳阳高照的响晴天。
当抵达百灵大棚杨梅基地的时候，我的第一感觉是震撼、更是稀奇，站在高处目光所及，只见整洁的水泥道路蜿蜒在杨梅林间，仿佛一条轻盈的银色绸带迎风飘落在山林，但那飘带上分明又点缀着一辆辆玩具似的小汽车，走下来不少的游人；满坡满岭的杨梅树顶起了洁白的帐篷，仿佛一座座蒙古包散落在绿色山坡上，竟有点草原风光无限美的恍惚；更有穹顶拱形钢架覆盖着透明薄膜的工厂车间似的联排大棚，声势浩大地铺排在低缓的山坡上，大棚里罩着的是一棵棵树冠状若巨伞、枝头缀满乌红、浅红、黄白杨梅果子的杨梅树。这样现代时尚的杨梅基地，完全颠覆了我记忆中的杨梅山的模样。
走进大棚，穹顶高旷，丝毫不觉得憋闷，原来这样阳光灿烂的高温天气，有智能监测系统实时监控的大棚已经自动打开了顶棚两侧的薄膜，大棚内不仅有滴灌系统，还有鼓风设备。电子显示屏上的数据显示，此刻大棚内的温度是33.8℃、土壤湿度是23.6%、光照是2.82kLUX、空气湿度是59.5%、二氧化碳含量是648PPM、土壤温度是26℃。我万想不到如今栽种杨梅也用上了如此科技的手段，真是今非昔比。
一个杨梅大棚约有三五亩，但见每一棵杨梅树上都结满了杨梅果子，乌梅已经成熟，颗颗乌黑发亮，台梅部分成熟了，再过三五天将全面进入成熟期，木洞杨梅也部分红熟了。只有东魁依旧是青涩的模样，颜色有的已经转成淡淡的黄色，向阳的枝头有的开始点染浅浅的红色，但果子个头明显尚未长足，没有人去品尝。热情好客的基地主人递给我们一人一个小篮子说，去摘吧，捡红乌了的吃。我是极爱吃杨梅的，面对一树树沉甸甸缀满枝头的乌红透紫的杨梅，露出饕餮面目，这棵树的吃了，又去摘下一棵树上的，乌梅吃了、接着吃台梅，台梅吃多了、又去尝木洞杨梅。今年我可是率先过足了杨梅瘾！唯恨此生欢愉少，无缘长做一梅农，日啖杨梅三百颗，宁慕梅农不慕仙。
在大棚里碰见了负责百灵杨梅基地技术指导的农技专家胡晓金，她指着一棵杨梅树说，这棵树上嫁接了乌梅和我们本地的木洞杨梅，都已经熟了，你们过来尝尝，说说味道有什么不同？我是不管什么味儿、见了乌红的杨梅就吃，早已吃得肚子撑、味蕾陶醉混乱，但是仔细辨别了一下，还是感觉到木洞杨梅相比乌梅，除了酸甜适度，还有一种独特的芬芳气息，而乌梅是纯正单一的甜味。胡晓金提醒说，你们先咬一口木洞杨梅再闻一闻，不觉得有类似玫瑰花的香味？我们恍然回味，原来是玫瑰花的芬芳！旁边几位年轻人则说，嗯，果然是初恋的味道！我私下以为那种香气更像是森林松针的清香。
木洞杨梅不愧是曾经的历朝皇室贡品。清《靖州乡土志》有诗赞木洞杨梅：“木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣。百钱且得论摊买，恨不移根植上京。”靖州地界栽植杨梅历史悠久，但杨梅的品质因局域土壤条件不同而酸甜度、个头大小不同，唯木洞村一带的杨梅个头、色泽和味道出众。到了清嘉庆十一年(1806年)的时候，木洞村民中又出了一个叫周道宏的有心人，潜心杨梅栽培技术，首开野生杨梅人工栽培嫁接、品质改良之先河。周道宏凭着坚韧不拔的毅力和顽强执着的干劲，翻山越岭寻找野生杨梅的优良单株枝条，数载寒暑，反复试验，终于取得野生杨梅嫁接成功技术，使木洞山上的杨梅品质更加出类拔萃。 “木洞杨梅”因其个大核小肉厚、酸甜适度、余味绵长的品质和生津止渴、和胃消食等功效而声名鹊起，成为皇室贡品。如今，木洞杨梅是靖州荣获“中国杨梅之乡”的招牌；木洞是全国知名的特色农产品地理商标。
品尝着大棚木洞杨梅的酸甜滋味和独特芳香，我想起了三年前去木洞村时，跟当地一位李姓梅农的交流。他困惑地说，也不知是杨梅树栽得太多，土壤营养供应不上，还是因为引进诸多外来品种，对本地木洞杨梅的品质产生了干扰，导致木洞杨梅越来越容易落果，大多数木洞杨梅等不到完全成熟就落了，要是雨水多的年份，就更加收成少了。如今看来有了大棚，这个问题已经迎刃而解了。只是在我的认知里，杨梅树从来是跟自然融为一体，接受阳光雨露天地精华，孕育果实，回馈人类的，眼前这些杨梅树住进了透明的棚子里，少了阳光雨露的滋养，长期生长在这样的环境里能行吗？
杨梅基地的主人孙百灵和农技专家胡晓金用事实和数据打消了我的疑虑。有一个漂亮名字孙百灵的，其实是一位55岁的憨实汉子，靖州渠阳镇官团村本地人，县职业中专林果专业毕业，从事杨梅栽培二十多年。他说这一辈子无怨无悔栽种侍弄杨梅树，是因为中专毕业那年去木洞村一个同学家里，吃到了堪称人间美味的木洞杨梅。二十多年的梅农生涯走过来，其实真正赚钱也是从最近这几年搞了杨梅单株帐篷、接着搞联排钢架大棚开始的，过去杨梅收成靠天吃饭，一年辛辛苦苦也就挣个几万块钱了不得，后来搞单株帐篷、精细化管理，年收入十几万，现在三十多亩大棚杨梅，每亩收入五六万，一年单靠大棚杨梅就挣一百多万，收入翻了五六倍。
胡晓金告诉我们，杨梅钢架滴灌大棚既可防虫防病防雨，又可以掌控杨梅上市时间，杨梅自然成熟期只有10天左右，通过智能大棚管理，至少可延长上市至40天左右。通过杨梅大数据平台，可以实时监控杨梅大棚内的温度、土壤湿度、光照、和空气湿度等，温度高了，顶棚可以自动打开通风透气，湿度不够可以自动喷灌等，给予杨梅生长最适宜的环境条件，科学调节每一个大棚内的杨梅成熟时间，实现效益最大化。每亩钢架大棚约可覆盖22棵杨梅树，一棵杨梅树预计收获杨梅60-80斤，每斤50-70元。每亩纯收入3-5万元。而且，杨梅树挂果五十年没问题，杨梅是树越老味道越好，将来一棵杨梅树收入万元不是神话。
孙百灵有一百多亩杨梅林，棚改管理才完成了三十多亩，今年秋天会再增加二十亩，直到适合棚改的全部完成。在政府的支持鼓励下，他有信心带动村里其他梅农逐步加入杨梅大棚管理，他说每户只需完成三亩梅林的棚改，一年就有十几万的收入，也就不用外出打工了。
如此看来，靖州杨梅产业蕴藏着巨大潜能。当下靖州杨梅全面上市了，“梅”好靖州等您来。（姜雪峰）
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